In gesprek met Yves Mudry, de Zwitserse gastheer van Rabat

2 januari 2026 - 09:12 Maarten Veeger

Tijdens het ANVR-congres was het Fairmont Rabat de uitvalsbasis van een groot deel van de Nederlandse reiswereld. General Manager Yves Mudry (57) opende eerder luxe hotels in Azië en is nu vastbesloten om van dit hotel dé place to be van de Marokkaanse hoofdstad te maken. “Als er iets gebeurt in de stad, dan moet het hier zijn. En als je even niet weet wat te doen, kom je gewoon hierheen,” zegt Yves.

Van buitenaf is daar nog weinig van te merken. Toegegeven: het Fairmont ligt op een schitterende locatie aan de monding van de rivier Bouregreg, tussen een uitgestrekt strand en de UNESCO-werelderfgoedsite Kasbah van de Oudaya’s. Maar rondom het hotel is het nog rustig: van een bruisende ‘place to be’ is vooralsnog geen sprake.

Van Azië naar Rabat
Daar wil de in Zwitserland geboren en in Lausanne opgeleide hotelmanager verandering in brengen.Eerder stond hij als General Manager aan de wieg van tophotels van Le Méridien in onder meer Vietnam, Thailand, Indonesië en Cambodja. “Het is eigenlijk puur projectmanagement,” legt hij uit. “Het gaat om inrichting, keuzes maken en ervoor zorgen dat de merkidentiteit écht tot leven komt.”

Nu komt hij echter binnen in een hotel waar alles in principe al staat. “Ik ben hier gekomen in een fase waarin er tijd is om de echte identiteit van het hotel verder te definiëren, denk aan het restaurant, de bar, de sfeer.” Eén van die restaurants en bars ligt bij het zwembad op het dak. “Overdag draait het om het uitzicht en ontspanning; ’s avonds moet het voelen als een club met muziek en een zomerse vibe. We zijn continu bezig met verfijnen.”

Luxe als emotionele comfort
Yves ziet het als zijn belangrijkste taak om het luxegevoel verder te verdiepen. Een bijzonder voorbeeld daarvan is hond Tiffany, de labrador die dagelijks in en rond de lobby te vinden is. Ze is onderdeel van het hotel, geliefd bij gasten én personeel. Yves glimlacht: “Luxe is niet alleen design en service; het is ook emotionele comfort. Tiffany helpt gasten zich meteen thuis te voelen, dat is precies het gevoel dat we willen creëren.” Volgens Yves zijn het dit soort kleine, onverwachte details die het hotel speciaal maken.

“Ik ben echt dol op wat ik doe,” besluit Yves. “Het is niet zomaar een baan; het is een levensstijl. Ik heb geen gezin, dus dat maakt het makkelijker. Ik wil reizen, ik wil mensen ontmoeten, ik wil om de zoveel tijd iets nieuws ervaren. En daarvoor is de hotelwereld perfect. Ik kan mezelf ontwikkelen op prachtige locaties en telkens weer naar een nieuwe plek gaan. Als dat is wat je zoekt, is dit de ideale wereld.”

Meer van dit soort verhalen lezen? Word member en ontvang elke maand het nieuwste magazine op je deurmat.

Maarten Veeger

Maarten schrijft voor Luchtvaartnieuws, Zakenreisnieuws en ReisBizz. Eerder werkte hij als correspondent in Italië voor Het Financieele Dagblad en BNR Nieuwsradio en als verslaggever bij RTLZ en RTL Nieuws. Maarten fietst verder graag door Europa. Zijn favoriete bestemming? De Stelviopas en de Splügenpas en eenmaal uitgefietst met een glas Vermentino op een terras in Ligurië.