2 december 2025
Thumbnail voor Twee Michelinsterren aan boord van Brussels Airlines

Twee Michelinsterren aan boord van Brussels Airlines

Brussels Airlines gaat in de Business Class gerechten serveren die zijn gemaakt door de beroemde Vlaamse chef-kok Glenn Verhasselt. “Het is een eer mijn gerechten naar 10.000 meter hoogte te brengen.”

Verhasselt is baas in de keuken van restaurant Sir Kwinten in Lennik in Vlaams-Brabant. Hij wordt de zestiende topchef bij Brussels Airlines dat al sinds 2013 topkoks inzet om het vliegtuigeten lekkerder te maken.

“Chef Verhasselt staat bekend om zijn verfijnde Belgische keuken met een creatieve toets, waarbij hij seizoensgebonden ingrediënten en lokale producten centraal zet,” meldt de luchtvaartmaatschappij. “Sir Kwinten draagt twee Michelinsterren en behoort tot de absolute top van de Belgische gastronomie.”

De gerechten worden vanaf volgende maand aangeboden en alleen op langeafstandsvluchten. Het belooft een Belgische gastronomische ervaring te worden, waarbij lokale producten en innovatieve smaken centraal staan.

Recente berichten