KLM heeft het aanbod van eten en drinken in Economy Class op Europese vluchten vernieuwd. Reizigers kunnen voortaan onder meer zalmwraps, pannenkoekjes, Texels Skuumkoppe, Stelz hard seltzer en koude cappuccino bestellen. Collega Maarten Veeger was bij de introductie van het menu aanwezig.
De introductie van het nieuwe Grand Café KLM Inflight Menu betekent dat voor een deel van het aanbod voortaan moet worden betaald. Koffie, thee, water, sap en de vertrouwde stroopwafel blijven wel gratis. Volgens KLM wordt het nieuwe aanbod ingevoerd omdat de vraag naar het traditionele broodje kaas afneemt. Dagelijks worden er nog zo’n 40.000 sandwiches aan boord meegenomen, maar ongeveer een derde van de passagiers neemt deze niet aan. Met het uitgebreidere menu wil KLM beter aansluiten bij verschillende voorkeuren van reizigers. Sommige gerechten, waaronder een pokébowl met zalm, een kip-caesarsalade, en een warm ontbijt met pannenkoekjes, moeten vooraf worden besteld.
Het volledige artikel over de nieuwe catering van KLM, inclusief prijzen, het bestelproces en de vergelijking met andere Europese luchtvaartmaatschappijen, is te lezen op de website van zustertitel Luchtvaartnieuws.