“Omdat men bang is voor bijvoorbeeld geïmporteerde dieren- of plantenziektes moeten we alles verbranden”, vertelt Van Lidth de Jeude. “Want er mogen geen sporen of resten in de EU terechtkomen.”
Het gaat om cateringafval, zoals etensresten, maar ook bijvoorbeeld voedsel- en drankverpakkingen, servetten en eetgerei. “Het grote pijnpunt is dat hier geen enkel wetenschappelijk bewijs voor is, waardoor dit niet op feiten gestoeld lijkt. Het is voor ons frustrerend dat we gehinderd worden in één van de pijlers van onze strategie, namelijk het verminderen van afval", zegt Van Lidth de Jeude.